HS Blog: Iszákos Tauren

Erre a hétre érkezzék egy tejes különlegesség.

Tauren Tippler
Iszákos Tauren

előkészület: 5 perc
adag: 1 adag

Illik hozzá: Cukros sütik, pekándiós lepény, waffel friss gyümölcsökkel, mázas fánk

Hozzávalók:
2 uncia (60 ml) teljes tej
1 és 1/2 uncia (45 ml) brandy vagy rum
1 uncia (30 ml) Brown Sugar Simple Syrup
jég
1 és 1/2 uncia (45 ml) tejszín
1/2 uncia (15 ml) Ír krémlikőr
fahéjas cukor és őrölt szerecsendió a díszítéshez

1. Mártsuk egy viszkis pohár (rocks glass) peremét egy kis brandybe, majd a fahéjas cukorba, hogy egy sokkal különlegesebb megjelenést adjunk neki.
2. Tegyünk pár jégkockát a pohárba.
3. Öntsük a tejet, brandyt vagy rumot és a szirupot egy koktél shékerbe egy kevés jéggel.
4. Rázzuk meg párszor, hogy keveredjen, majd töltsük a pohárba. Vegyük ki a jeget a shékerből.
5. Töltsük a tejszínt és az Ír krémlikőrt a shékerbe és rázzuk kb. 30 másodpercig, amíg a krém kissé fel nem habosodik.
6. Öntsük a koktélra a krémet, majd szórjuk meg egy kis szerecsendióval.

Itt egy élvezetes, reggelbarát ital, hogy alkalmazkodjunk a koránkeléshez. Kicsit olyan, mint a tojáslikőr csak könnyedebb. A recept Thunder Bluffból van, de bármit is csinálsz, ne kérdezd honnan van a tej – a Bloodhoof törzs ezt erős inzultálásnak veszi.

Megj.:
waffel más néven amerikai palacsinta, de lehet gofri is